Brigadeiro que te quero Brigadeiro!!!

BRIGADEIRO QUE TE QUERO BRIGADEIRO!

YUMMY!!!!

Já falei que amo brigadeiro né? De todas as formas, enrolado, de copinho, de colher, na panela, de cobertura, de recheio...ui! Infinitas possibilidades!
Meus amigos, mesmo os que não adoram brigadeiro como eu, adoram quando eu faço essa receitinha especial que foi lapidada ao longo dos anos:

Brigadeiro da Dé:
Ingredientes:
- 1 lata de leite condensado
- 1/2 lata de creme de leite
- 1/2 lata de doce de leite
- 4 colheres de sopa cheias de cacau belga (sim CA-CAU, 100%! - o puro, nada de chocolate que contém X% cacau, pois esse contém muito açucar
- 2 colheres de sopa de manteiga sem sal
- 1 pitada de flor de sal

Modo de Preparo:
Agora vem a parte complicada, rs: coloque tudo junto e misturado em uma panela, leve ao fogo mexendo sem parar até o ponto desejado depois que ferver. Desligue e coloque em uma vasilha untada com manteiga sem sal e deixe esfriar.
Enrole, coloque em potinhos de acrílico

Mas, e aí?
- Qual panela? Para doces em geral eu só uso panela de alumínio, daquelas de fundo grosso...
- Qual o ponto? Se quiser enrolar, mexa até aparecer o fundo da panela...Levante a panela, dê uma mexida, quando o brigadeiro "andar/escorrer pela panela" desprendendo do fundo, voilá!!! 
- Decorar com que? A dispensa de sua casa é o limite! Granulado de chocolate, confeitos coloridos, raspas de chocolate de qualquer sabor, hummm, que mais? Sugestões?
lercomerebeber@gmail.com